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SÃO MIGUEL DA BOA VISTA
Curso de manipulação de alimentos é oferecido no município
Na quinta-feira (29) e sexta-feira (30), aconteceu no Clube de Idosos Estrela de São Miguel da Boa Vista o curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. Os encontros foram proporcionados e organizados pela Secretaria municipal de Saúde, Secretaria da Agricultura Vigilância Sanitária e Sindicato dos Produtores Rurais de São Miguel do Oeste. A instrutora foi Larissa da Fré do Serviço de Aprendizagem Rural (Senar). O objetivo é identificar os procedimentos para produzir alimentos com qualidade e segurança, utilizando as boas práticas de manipulação. Foram abordados assuntos como órgãos fiscalizadores, contaminação de alimentos, doenças transmitidas por alimentos, higiene e conduta pessoal, etapas da manipulação de alimentos, e instalações para produção de alimentos. O curso somou 16 horas/aulas, sendo oferecido gratuitamente.
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